꿈꾸는만큼

청경채 새우볶음 만들기

냉동실에 아이들 간식 만들어주려고

칵테일새우가 항상 있는데

요번엔 새우볶음을 만들어 보았네요

재료로는

칵테일새우 청경채 버섯 양파 마늘 간장 올리고당 통깨

요렇게 준비했어요

새우볶음은 먼저 볶음팬에 카놀라유 두루고

다잔 마늘을 복아주었어요

그리고 카테일새우를 넣고 더 볶아주어요

요때 소금 살짝 뿌려서 밑간도 해주면 좋을듯해요

새우가 어느정도 익어지면

양파 버섯 청경채도 넣고

빠르게 볶아주면 되요

야채들이 무르익으면 안되니깐

빨리 볶아주는게 포인트에요 ㅎㅎ

새우볶음에 간은 간장으로 했어요

간장 한스푼넣고 간 맞추어서 통깨 살짝이 뿌려주면

새우볶음 완성이에요

아이들 밥반찬으로도 좋고

술안주로도 좋은 청경채새우볶음 만들기에요

새우가 들어가 그런가 고급진 반찬 같아요 ㅎㅎ