맛있는 계란말이 만들기

맛있는 계란말이 만들기

 

 

손쉽게 만들기좋은 계란말이

집에서 자주해먹는 밑반찬이지요>>

 

냉장고에 남아있는 야채들로 계란말이 한번 만들면

남은 야채들 정리도 되구요 ㅎㅎ

 

 

계란에 파만 넣어도 맛있는 계란말이인데

오늘은 버섯과 당근 파 넣고 만들어 봤네요 ㅎㅎ

 

 

계란4개에 버섯 당근 파 넣고 소금 약간 넣고

잘 섞어주면 계란물 완성이에요

 

 

잘 달궈진 팬에 카놀라유 둘러주고

준비한 계란물 살짝 펴주면 올려요

다 부우면 안되고 처음엔 조금만...

 

 

 

계란말이의 특징이 두툼한 계란말이 만드는거지요

두툼하게 만들어야 식감도 있고

푸짐하게 먹은듯하지요

 

 

두툼하고 맛있는계란말이 만들려면

불 조절과 계란말이 부어주는 양이 중요하더라구요

그리고 타지않게 말아주는것...

 

 

계란 4개와 야채들로 만들어진

두툼하고 맛있는 계란말이가 완성되었어요

야채를 뭘 넣는냐의 따라서 색깔이 달라지는것 같아요 ㅎㅎ

 

 

살짝 식어지면 계란말이를 먹기좋게 잘라주어요

저는 가위로 둠성 둠성 잘라준답니다 ㅎㅎ

식구들 모두가 좋아하는 맛있는 계란말이

매일 해줘도 맛있는 밑반찬인것 같아요 ㅎㅎㅎ